清里【ハム日和】手作りハム・ソーセージがおいしいお店へ立ち寄ったよ!

山梨県北杜市にある「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」さん。

お手頃価格で手作りハム・ソーセージ・ベーコンなどを量り売りしているお店です。

 

店内の工房でまさにハムを作っているところが見え、わたしも子供もワクワクしました。

今回は2,000円くらいで見繕ってもらいましたので、後ほど紹介していきます。

 

そこで今回は「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」さんを紹介します。

「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」とは?

ハム日和 清里 

JR小海線 甲斐大泉駅から車で5分、または道の駅南きよさとまで車で6分ほどの「ハム日和」さん。

店内で作られる手作りハム・ソーセージが人気のお店です。

 

「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」営業時間

営業時間 10:00~18:00

定休日 火曜日(冬季は月火)

 

「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」場所・アクセス

所在地:〒408-0003 山梨県北杜市山梨県北杜市高根町東井出1521

電話番号:0551-47-3786

 

近くですが、移転されたので場所に注意です。

こちら、ハム日和さんの公式サイトから引用させていただきました。

ハム日和 移転先

引用:ハム日和公式サイト

 

広々とした無料の駐車場がありました。

 

アクセス

・甲斐大泉駅から車で5分

・道の駅南きよさと から車で5分

「手作りハム・ソーセージの店 ハム日和」ハムとベーコンを買ったよ!

ハム日和さんのショーケースには、ハムやソーセージ、ベーコンなどが並んでいました。

ハム日和 ショーケース ハム ソーセージ

 

結構大きななかたまり!どうやって買うの?

 

店員さん
「ベーコンを200g」または「ボンレスハム5枚」のようにほしい量をその場でカットしてお売りしています。

ハム日和 甲斐大泉 ショーケース

指定した量をその場でカットしてくれるので、厚切り・薄切りなど、お好みに合わせてくれます。

 

どのくらいの量になるのか、はじめてだったので見当がつかず💦

今回は2,000円くらいで見繕ってもらって買ってみることに。

それがこちらです。

ハム日和 ハム ソーセージ
スモークレバー、ベーコン(厚切り6~7枚)、ハム2種類(各5~6枚)

自宅で食べるように、切ってもらいました。

スモークレバーは、パックされているため、手ごろな大きさを選んで購入しました。

 

お店には、ハムに合うビールやチーズ、ピクルスなどもありましたよ。

 

ちなみに店内にはたくさんのブタちゃんがいました!

ハム日和 店内

どれもかわいい…♡

ハム日和 甲斐大泉 ブタ

ブタちゃんの絵葉書が貼ってあるガラス窓の向こうでは、今まさに豚肉を切り分けているところでした。

大きなお鍋や加工する機械が並び、とってもおもしろかったので、ぜひ覗きに(お買い求めに)行ってみてくださいね~!

ハムとベーコンを食べたよ!

今回購入したハム・ソーセージを見ていきましょう。

 

スモークレバーは自分で薄くカットしていただきます。

ハム日和 レバー

1つずつ小分けして入れていただきました。

ハム日和 手作りハム

きれいな断面、塊のお肉が入っていますね!

ハム日和 手作りハム
ビアシンケン

 

おうちごはん、ハム日和さんの盛り合わせです。

ハム日和 手作りハム ソーセージ

こちらは、今回購入した量の半分の量以下になります。

ベーコンは少し焼いても、脂がじゅわーと出ておいしかったです。

 

清里へ行ったらお立ち寄りしたいお店が増えました。

おうち時間やパーティーにもちょうどよく、ちょっとした手土産にも喜ばれそうですよね!

今度はソーセージを食べてみたいです(*’▽’)

 

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まとめ

清里にある「ハム日和」さんを紹介しました。

 

店舗情報をまとめます。

所在地:〒408-0003 山梨県北杜市山梨県北杜市高根町東井出1521

電話番号:0551-47-3786

営業時間:10:00~18:00

定休日:火曜日(冬季は月火)

公式サイト

 

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