ほうとう・そば

山梨といえば、ほうとう! 熱々のほうとうから、冷たいおざらまで、いろいろあります。

山梨県【天下茶屋】太宰治が愛した絶景&ほうとう♪おみやげはコレ!

みさか峠にある「天下茶屋」は、太宰治がその絶景と郷土料理に惚れこみ滞在して、小説「富岳百景」の舞台にもなりました。 現在は1階が飲食店、2階は太宰治文学記念館となっています。   峠の中にあ […]

【おしの製麺所】山盛り試食がハンパなかった!食べたら買ってね♪おみやげに蕎麦・うどん

忍野八海近くにある「おしの製麺所」は、試食の量がとてつもないことで有名です。 試食というには多すぎる量の蕎麦が、次々と出てくるそうな。 前々から気になっていた「おしの製麺所」さんへ、行ってきました。

山梨小淵沢でランチ【長坂の蕎麦・翁】並んでも食べたい人気店を紹介!小さな子連れはOK?

山梨県北杜市長坂にある蕎麦「翁」さんは、全国的にも有名な蕎麦のお店で、「ここのお蕎麦が食べたい!」と県内外から多くのかたが訪れています。 小淵沢へ行ったら、立ち寄りたいお蕎麦やさん。 ランチ時間のみの […]

昇仙峡奥の秘境で絶品ほうとう&そば「藤原庵」絶対行くべし!

昇仙峡をずっと奥へ奥へと進んだ先にある、藤原庵はまさに “秘境のレストラン”。 知る人ぞ知る、絶品料理がここにあります。 そば・ほうとうが自家製麺なのはもちろん、味噌・山菜・きのこなどなど、すべてがこ […]

甲府駅前で山梨の郷土料理 ほうとうが食べられるお店 6選

山梨に旅行で来た方は、一度は食べるであろう「ほうとう」。 ほうとうは山梨名物としても知られ、平たい麺と、野菜・根菜類・きのこ・肉・油揚げなどが入ったスープを甲州味噌で煮込んだもの。 熱々のほうとうだけ […]