泥だし

山梨では田んぼのタニシ「つぼ」を食べる!移住した私もついに食べてみました♪レシピや感想など

つぼって知っていますか? つぼとは、田んぼにいるタニシのことです。 山梨では昔から、つぼを食べる文化があります。 山梨の人いわく、「すごくおいしい」とのこと。 私も移住してから知り、食べてみたい!と思 […]